Matnyheter i Halland 2024
Att Halland är bra på mat är ingen hemlighet. Det finns fina stjärnkrogar, mysiga restauranger och fika i toppklass. Dessutom hittar du mängder av gårdsbutiker med de allra finaste råvarorna. I år blir mat-Halland ännu bättre med flera spännande nyöppningar som du definitivt inte vill missa.
Att Halland är bra på mat är ingen hemlighet. Det finns fina stjärnkrogar, mysiga restauranger och fika i toppklass. Dessutom hittar du mängder av gårdsbutiker med de allra finaste råvarorna. I år blir mat-Halland ännu bättre med flera spännande nyöppningar som du definitivt inte vill missa.
Feldts på Skolberget
I hjärtat av Oskarström har My Feldt - konditor, kock, kaféägare, författare, konstnär och entreprenör - väckt en gammal kulturbyggnad till liv. Feldts på Skolberget är en plats som ingen annan, med naturen inpå knuten och vyer över dalen där färg och kreativitet flödar. Här kan man äta, fika, spela boule och hänga både inomhus, utomhus och i det nya orangeriet. I affären finns söta mathantverk och presenter designade av My själv.
Restaurang Fyr Tylösand
Precis intill en av Sveriges vackraste stränder, Tylösand, har kocken Jacob Holmström, känd från tvåstjärniga Gastrologik i Stockholm slagit upp portarna till Halmstads nya mötesplats. Restaurang Fyr anspelar på den öppna elden i köket där mycket av maten lagas, och på fyren på Tylön som ligger några hundra meter från restaurangen. Restaurang Fyr kommer ha öppet året om och på menyn står framför allt fisk och skaldjur men även barmeny, förrätter, varmrätter och dessert.
Bageri Säf & MOOB pizza på Skrea Strand
I sommar serverar det lilla surdegsbageriet Säf nygräddade bullar, bröd och annat gott till alla sötsugna på Sommartorpet på Skrea Strand. Som om inte det vore nog bakar dessutom MOOB napolitansk pizza under samma tak! Så ställ in siktet på ett charmigt rött torp, följ doften och du är snart i fikahimlen.
Vattnet Halmstad
Närmare vattnet än så här kommer du knappt! I hjärtat av Halmstad, vid ån Nissan, ligger den nya restaurangen Vattnet. Här kan du njuta av både fika och mat tillagad av lokalt producerade råvaror.
Smakbara upplevelser i Halland
Upplev Smakbara Upplevelser i Halland, där producenter, restauranger och boenden har samarbetat och tagit fram unika, gastronomiska äventyr. Utforska cykeläventyret "Bike & Bite", den två dagar långa vandringen "Walking with Friends and Food", och "Tång och Skog", där du lagar mat med ingredienser från hav och skog. In och läs mer på hemsidan där du hittar ett gäng olika upplevelser att boka!
Caroline Andersson
Nytt på Heagård i Halmstad
Det händer grejer på Heagård, strax utanför Halmstad! Förutom Kafé Heagård som sedan tidigare serverar både matiga och söta våfflor har nu två nya gäster flyttat in. I sommar kan du njuta av god öl på naturliga råvaror på nyöppnade Timjans brygghus. Avnjut drycken i de lantliga lokalerna eller på den soliga uteserveringen som då och då gästas av en foodtruck.
Nytt för i år är också Chalenius & Fredin som anordnar temakvällar med fokus på mat och musik. Det blir allt ifrån skaldjurskvällar & luncher till temakvällar inspirerade av ABBA, Italien och Spanien.
Restaurangen i Magasinet - Hooken by Joels Brygga
Hooken by Joels Brygga hittar n i det gamla magasinet på piren i Varbergs hamn. Här huserar krögarparet från populära Joels brygga i Läjet även denna sommar. Med fokus på lokal mat, rökgrillat och hantverksdryck skapar de en härlig mötesplats med skönt sommarhäng precis intill vattnet.